ГОСТ 31936-2012 действующий. Название: Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия. Semi-prepared poultry meat and poultry offal. General specifications. Текст ГОСТ'а проверен: 01.03.2014 Описание добавлено в каталог: 01.03.2014 издан: 18.11.2013 Стандарт введен в действие: 01.01.2014 Дата последнего изменения: 20.01.2014 Данный ГОСТ распространяется на полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов сельскозозяйственной птицы - кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, цесарок, цесарят и перепелов, предназначенные для реализации и производства продуктов питания |