ГОСТ 31521-2012 действующий. Название: Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для нарезания мяса. Технические условия. Food рrocessing machinery. Сutting machines for meat. Specifications. Текст ГОСТ'а проверен: 01.03.2014
Описание добавлено в каталог: 01.03.2014
издан: 23.09.2013
Стандарт введен в действие: 01.01.2014
Дата последнего изменения: 20.01.2014 Данный ГОСТ относится к машинам и дополнительным приспособлениям для нарезания продуктов на порции кубической формы.
Данный ГОСТ определяет особые требования к конструкции, изготовлению, монтажу, транспортированию, эксплуатации, безопасности и гигиене машин для нарезания мяса.
Данный ГОСТ касается всех приведенных в разделе 6 существенных опасностей, опасных ситуаций и событий, связанных с машинами.
Данный ГОСТ применяют совместно с ГОСТ 12.2.135; ГОСТ 28693 и ГОСТ 30146.
Данный ГОСТ не применяют к машинам, которые выпущены ранее даты опубликования настоящего стандарта | 
