ГОСТ 31807-2012. Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ 31807-2012 действующий. Название: Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия. Bakery products from rye flour and rye-and- wheat flour. General specifications. Текст ГОСТ'а проверен: 01.03.2014 Данный ГОСТ распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др |
нажми на "+", чтобы просмотреть фотокопии ГОСТ
