ГОСТ Р 54055-2010- действующий. Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод определения жирно-кислотного состава[Food eggs and foodstuffs of processed poultry eggs. Method for determination of fatty acid composition]
Текст ГОСТ'а проверен: 19.06.2012 Описание добавлено в каталог: 19.06.2012 Стандарт введен в действие: 01.01.2012 Данный ГОСТ распространяется на пищевые яйца и пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы (жидкие, концентрированные и сухие - яичная масса, яичный меланж, яичный желток) и устанавливает газохроматографический метод определения жирно-кислотного состава - массовой доли индивидуальных жирных кислот |