ГОСТ Р 54054-2010

ГОСТ Р 54054-2010 - действующий
Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия[Equivalents of cocoa butter and improvers of SOS-type cocoa butter. Specifications]

Текст ГОСТ'а проверен: 12.02.2012
Описание добавлено в каталог: 12.02.2012
Стандарт введен в действие: 01.01.2012

Данный ГОСТ распространяется на эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа, которые могут быть использованы для полной или частичной замены масла какао в кондитерских изделиях и кондитерских полуфабрикатах