ГОСТ Р 51196-2010- принят.Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов Dried milk. Determination of content of lactic acid and lactates Текст ГОСТ'а проверен: 11.11.2011
Описание добавлено в каталог: 11.11.2011
Стандарт введен в действие: 01.01.2012 Данный ГОСТ устанавливает ферментативный метод селективного определения в сухом молоке содержания D- и L-изомеров молочной кислоты и ее солей лактатов Взамен: ГОСТ Р 51196-98 | 