ГОСТ Р 54066-2010- принят.Пектин. Идентификация. Метод экспресс-идентификации амидированных пектинов Pectin. Identification. Method of the express-identification of amidated pectins Текст ГОСТ'а проверен: 11.11.2011
Описание добавлено в каталог: 11.11.2011
Стандарт введен в действие: 01.01.2012 Данный ГОСТ распространяется на пищевую добавку пектин (Е440), с заявленным наименованием «Амидированный пектин», применяемый в производстве пищевых и непищевых продуктов, и устанавливает качественный метод экспресс-идентификации амидированных пектинов.
Амидированные пектины содержат в молекуле амидные группы | 