ГОСТ Р 54045-2010- принят.Сыры и плавленые сыры. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования Cheese and processed cheese products. Determination of chloride content. Potentiometric titration method Текст ГОСТ'а проверен: 11.11.2011 Описание добавлено в каталог: 11.11.2011 Стандарт введен в действие: 01.01.2012 Данный ГОСТ устанавливает метод потенциометрического титрования для определения содержания хлоридов в сырах, плавленых сырах и сырных продуктах.
Данный метод применим ко всем сырам, плавленым сырам и сырным продуктам, содержащим более 0,2 % хлорид-иона |