ГОСТ Р ИСО 21871-2010- принят.Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод обнаружения и подсчета наиболее вероятного числа Bacillus cereus Microbiology of food and animal feeding stuffs. Most probable number count and detection method for Bacillus cereus Текст ГОСТ'а проверен: 11.11.2011 Описание добавлено в каталог: 11.11.2011 Стандарт введен в действие: 01.01.2012 Данный ГОСТ распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает методы выявления и подсчета наиболее вероятного количества жизнеспособных презумптивных Bacillus cereus.
Данный метод не предусматривает дифференциации Bacillus cereus от других близких видов рода Bacillus, таких как Bacillus weihenstephanensis, Bacillus anthracis, Bacillus thuringiensis, Bacillus mycoides и Bacillus pseudomycoides |