ГОСТ Р 53951-2010- принят.Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля Мilk and milk–containing products. Determination of mass part of protein by Kjeldahl method Текст ГОСТ'а проверен: 11.11.2011
Описание добавлено в каталог: 11.11.2011
Стандарт введен в действие: 01.01.2012 Данный ГОСТ распространяется на молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты: творог и творожные продукты, сметану и продукты на ее основе, консервы молочные и молокосодержащие сухие, консервы молочные и молокосодержащие сгущенные, молочную сыворотку и продукты на ее основе и устанавливает метод определения массовой доли белка по Кьельдалю.
Диапазоны измерений массовой доли белка от 0,10 % до 100,00% | 