ГОСТ Р 53642-2009 - действующий. Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы (Meat and meat products. Determination of total ash)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2011
ГОСТ устанавливает метод определения массой доли общей золы во всех видах мяса, в том числе мяса птицы и мясных продуктах.
Диапазон измерения массовой доли общей золы от 0% до 20% |
