Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ Р 51600-2010- действующий. Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков[Milk and milk products. Microbiological methods of the determination of antibiotic indication]
Текст ГОСТ'а проверен: 19.06.2012 Описание добавлено в каталог: 19.06.2012 Стандарт введен в действие: 01.01.2011
Данный ГОСТ распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков:
- чашечный метод с Bacillus stearothermophilus;
- метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур;
- метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный
Взамен в части:
ГОСТ Р 51600-2000 в части разделов 1,2,3,4 (микробиологические методы) Изменения: №0 от 15.09.2010 (рег. 15.09.2010) «Дата введения перенесена» №1 от 01.07.2012 (рег. 14.12.2011) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД»