ГОСТ Р 53505-2009 - действующий. Простокваша мечниковская. Технические условия (Mechnikovskaya curdled milk. Specifications) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2011
ГОСТ распространяется на упакованную в потребительскую тару мечниковскую простоквашу, изготовляемую из коровьего молока и (или) молочных продуктов и предназначенную для непосредственного употребления в пищу.
Данный ГОСТ не распространяется на продукт обогащенный |