ГОСТ Р 53040-2008 - действующий. Добавки пищевые. Кислота лимонная безводная Е330. Технические условия (Food additives. Anhydrous citric acid E330. Specifications)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2010
ГОСТ распространяется на пищевую добавку - кислоту лимонную безводную Е330, получаемую из углеводсодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger и предназначенную для использования в пищевой промышленности |
