ГОСТ Р 51187-98 - действующий. Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия (Semi-prepared ground meat products, stuffed dumplings, comminuted meat for child nutrition. General specifications) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1999
ГОСТ распространяется на мясные рубленые полуфабрикаты, пельмени, фарши для рационального, профилактического и лечебного питания детей |