ГОСТ 26984-86 - действующий. Хлеб столичный. Технические условия (Stolichny bread. Specifications)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.12.1986
ГОСТ распространяется на подовой и формовой столичный хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта с добавлением сахара и другого сырья |
| | Список изменений: | №1 от 01.07.1987 (рег. 13.01.1987) «Срок действия продлен»
№2 от 01.01.1993 (рег. 12.12.1991) «Срок действия продлен»
|
