ГОСТ Р 51198-98 - действующий. Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты (Meat and meat products. Method for determination of L-(+)-glytamic acid content) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2000
ГОСТ распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения L - (+) - глутаминовой кислоты |