ГОСТ 30627.2-98 - действующий. Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты) (Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin C (Acidum ascorbinium))
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.05.2000
ГОСТ распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина С.
Метод основан на взаимодействии витамина С (аскорбиновой кислоты) с натрием 2,6-дихлорфенолиндофенолятом с последующим количественным определением витамина С титрованием или колориметрированием |
