ГОСТ 4288-76 - действующий. Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний (Culinary products and half-finished products of minced meat. Rules of acceptance and test methods)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1977
ГОСТ распространяется на кулинарные изделия и полуфабрикаты из рубленного мяса (котлеты, битки, шницели, зразы, рулеты, бифштексы) и устанавливает правила приемки и методы их испытаний |
| | Взамен: | ГОСТ 4288-65 |
| | Список изменений: | №0 от 01.01.2008 (рег. 27.12.2006) «Поправка к изменению»
№1 от 01.01.1979 (рег. 13.07.1978) «Срок действия продлен»
№2 от 01.07.1984 (рег. 13.01.1984) «Срок действия продлен»
№3 от 01.07.1989 (рег. 09.12.1988) «Срок действия продлен»
|
