ГОСТ Р 51442-99 - действующий. Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания мякоти, отделяемой центрифугированием (Fruit and vegetable juices. Method for determination of centrifugable pulp content) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2001
ГОСТ распространяется на фруктовые, овощные соки и подобные им продукты и устанавливает метод определения содержания мякоти, отделяемой при центрифугировании. Диапазон измерения объемной доли от 5 до 20 % |