ГОСТ 24298-80 - действующий. Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие технические условия (Bakery products. Rolls. General specifications)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.07.1981
ГОСТ распространяется на мелкоштучные хлебобулочные изделия, вырабатываемые на комплексно-механизированных линиях |
| | Заменяющий в части: | ГОСТ 27844-88 в части булочек горчичных, столичных и с тмином |
| | Список изменений: | №1 от 01.01.1986 (рег. 25.07.1985) «Поправка»
№2 от 01.01.1993 (рег. 12.12.1991) «Срок действия продлен»
|
