ГОСТ 25011-81 - действующий. Мясо и мясные продукты. Методы определения белка (Meat and meat products. Methods of protein determination) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1983
ГОСТ распространяется на мясные продукты, а также консервы на мясной основе для детского питания, и устанавливает фотометрический метод определения белка и метод определения содержания белков по Къельдалю |
| Список изменений: | №0 от 26.06.1987 (рег. 26.06.1987) «Срок действия продлен» №1 от 01.07.1988 (рег. 25.12.1987) «Срок действия продлен»
|