ГОСТ Р 50457-92 - действующий. Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности (Animal and vegetable fats and oils. Determination of acid value and acidity)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1994
ГОСТ распространяется на титрометрический и потенциометрический методы определения свободных жирных кислот в животных и растительных жирах и маслах. Кислоты выражают в виде кислотного числа или кислотности.
Методы применяют для животных и растительных жиров и масел и не применяют для восков |
| | Заменяющий в части: | ГОСТ Р 52110-2003 в части растительных масел |
