ГОСТ 5903-89 - действующий. Изделия кондитерские. Методы определения сахара (Confectionery. Methods for determination of sugar) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1991
ГОСТ распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает йодометрический, перманганатный, феррицианидный и фотоколориметрический методы определения массовой доли редуцирующих веществ, общего сахара и сахарозы |
| Взамен: | ГОСТ 5903-77 |