ГОСТ Р 51455-99 - действующий. Йогурты. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности (Yogurts. Potentiometric method for determination of titratable acidity) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.07.2002
ГОСТ устанавливает потенциометрический метод определения титруемой кислотности натурального йогурта, ароматизированного йогурта с сахаром и фруктового йогурта |