ГОСТ Р 51481-99 - действующий. Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления) (Animal and vegetable fats and oils. Method for determination of oxidation stability (accelerated oxidation test))
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2001
ГОСТ устанавливает метод определения устойчивости к окислению жиров и масел и применяется для рафинированных животных и растительных жиров и масел |
