ГОСТ 29185-91 - действующий. Продукты пищевые. Методы выявления и определенияя количества сульфитредуцирующих клостридий (Food products. Methods for detection and quantity determination of sulphite-reducing clostridium) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.1993
ГОСТ распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта сульфитредуцирующих клостридий и два метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа и метод посева в агаризованную среду |