ГОСТ 18157-88 - действующий. Продукты убоя скота. Термины и определения (Sloughtered animal products. Terms and definitions) Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.07.1989
ГОСТ устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу действия стандартизации или использующих результаты этой деятельности |
| Взамен: | ГОСТ 18157-72 |