Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения
ГОСТ Р 52738-2007- действующий. Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения[Milk and products of milk processing. Terms and definitions]
Текст ГОСТ'а проверен: 19.06.2012 Описание добавлено в каталог: 19.06.2012 Стандарт введен в действие: 01.07.2008
Данный ГОСТ устанавливает основные термины и определения молока и продуктов переработки молока.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации на молоко и продукты переработки молока, входящей в сферу работ по стандартизации и/или использующей результаты этих работ
Заменяет: ГОСТ Р 51917-2002 ГОСТ Р 52176-2003 Изменения: №0 от 01.01.2009 (рег. 06.06.2008) «Утратил силу в РФ» №1 от 01.07.2012 (рег. 07.11.2011) «Срок действия продлен»