ГОСТ 908-2004 - действующий. Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия (Citric acid monohydrate for use in foodstuffs. Specifications)
Актуализация текста и описания: 27.10.2010
Введен в действие: 01.01.2006
ГОСТ распространяется на лимонную кислоту моногидрат пищевую, получаемую из углеводосодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger, предназначенную для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 330.
Стандарт не распространяется на лимонную кислоту (2-оксипропионат-1,2,3-трикарбоновая кислота), получаемую органическим синтезом |
| | Взамен: | ГОСТ 908-79 |
| | Список изменений: | №0 от 24.07.2007 (рег. 24.07.2007) «Дата введения перенесена»
|
|
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ 908-2004 |
