ISO, менеджмент, консалтингдобавить в избранное
домой - первая страницапользователи сайтаRSSФОРУМСТАНДАРТЫГОСТ РСЛОВАРЬНАВИГАТОРКОНСУЛЬТАНТЫ
 
Логин : Пароль:   
       [регистрация] [напомнить пароль]

ФОРУМ
• Журнал ММК 
 21. Май 16:23 от VasilkovDV
• Анекдоты про СМК, аудиты и а... 
 17. Апр 06:51 от ZHukov
• Вакансия. Украина. Киев. 
 16. Мар 01:13 от tetervak
• Типы несоответствий и коррек... 
 21. Фев 19:03 от swan





Книготорговля: как пресечь кражи

Страница для печати Отправьте статью другу: Книготорговля: как пресечь кражи 

Рассказ и советы о том, что же необходимо для успешной организации этого бизнеса.

см. также:
  • Тема: Магазиностроение
  • Автор: guest




  • Задача любого предприятия торговли - регулярное получение прибыли. Для достижения этой цели необходимо, как минимум, увеличить товарооборот и защитить свое предприятие от хищений. Сегодня мы рассмотрим антикражевый вопрос применительно к книжным магазинам, число которых постоянно растет...

    С чего начать?

    Важно, чтобы покупатель чувствовал себя в магазине комфортно и имел свободный доступ к книгамПрежде всего, стоит выбрать форму торговли. “Доисторическая” - через прилавок - заметно снижает саму вероятность кражи книг покупателями. Но, с точки зрения товарооборота, она не выдерживает никакого сравнения с современной и модной системой под названием “свободный доступ”. Специалисты подсчитали, что общение посетителя с книгой напрямую - без каких-либо барьеров и посредников - увеличивает товарооборот магазина на 30-50%. Оборотная сторона медали - в том, что при свободном доступе значительно возрастает риск хищений.

    Как сократить потери?

    Книги должны находиться в поле зрения персонала- Сначала я порекомендовал бы правильно расставить оборудование, - говорит Михаил Юрьев, генеральный директор группы компаний “Диполь”. - Во-первых, так, чтобы покупатель чувствовал себя в магазине комфортно: то есть мог беспрепятственно передвигаться по торговому залу и при этом действительно имел свободный доступ к книгам. Во-вторых, так, чтобы в торговом зале не было “мертвых зон” - пространств, которые находятся вне поля зрения персонала магазина и систем видеонаблюдения.

    Следующий шаг - грамотная вы-кладка книг. По словам г-на Юрьева, самые дорогие и ходовые должны находиться на виду у продавцов и сотрудников службы безопасности. По возможности, такой товар располагают как можно ближе к кассовым узлам. Как показывает практика, это снижает вероятность краж, а следовательно, уменьшает финансовые потери.

    Когда защитная этикетка наносится на обложку книги - это удобно для кассираС той же целью специалисты рекомендуют позаботиться об автоматизации торговых операций. Контроль и учет движения товара позволяет реально оценить ситуацию в магазине.

    Зачем нужны технические средства защиты?

    - Если вы меня спросите, так ли уж необходимы антикражевые системы и видеонаблюдение, то я отвечу: “Да, поскольку с ними спокойнее”. Но их наличие - не панацея, - уверен Валентин Иорданов, директор по продажам компании CHECKPOINT. - Любой, даже самый современный комплекс оборудования - это лишь инструмент контроля посетителей и персонала. Последний, к слову, должен знать как можно меньше об установленных в магазине антикражевых системах и о том, как они работают.

    Если этикетка прячется в корешок, поле ее деактивации - не более 10 смПочему? Каждый сотрудник должен быть абсолютно уверен, что техника способна пресечь любую попытку хищения. Так и трудиться комфортнее, и соблазнов меньше.

    Гораздо хуже, когда персонал осведомлен о недостатках и особенностях установленного оборудования. Чтобы у вас, как у хозяина или руководителя предприятия, голова не болела, лучше всего просто запретить сотрудникам любые эксперименты и внеплановые проверки качества техники.

    Рассуждать на эту тему не было бы никакого смысла, не существуй деления на внешние и внутренние потери. К первой категории относятся кражи покупателями, а ко второй - хищения персоналом. По разным данным, процентное соотношение - 50 х 50 или 30 х 70. Но, согласитесь, это уже особого значения не имеет.

    Что и куда установить?

    Наши консультанты единодушны: для книжного магазина подходят как радиочастотные, так и электромагнитные антикражевые системы.

    В радиочастотных защитная этикетка, которая наносится на обложку книги, имеет поле деактивации до 30 см, что удобно для кассира. При этом система сработает в 98 случаях из 100.

    Когда защитная этикетка наносится на обложку книги - это удобно для кассираВ электромагнитных защитная этикетка прячется в корешок книги, а поле деактивации не превышает 10 см. Частота срабатывания составляет 80%. Остается добавить, что электромагнитные системы, как правило, дороже, чем радиочастотные.

    Говоря о системах защиты товара от краж, стоит также упомянуть об оборудовании, сделанном по технологии DUALTECH. Она совмещает в себе технические характеристики обеих вышеописанных.

    Теперь - несколько слов о том, куда установить систему.

    Антикражевая система - необходимый элемент “защиты” современного книжного магазина- Существуют два варианта размещения техники: например, можно расположить ее сразу за кассовым узлом, а можно установить на выходе из магазина, - говорит г-н Иорданов. - Первый путь менее конфликтный. Допустим, система сработала после того как покупатель рассчитался за книги. В этом случае сотрудник службы безопасности может поинтересоваться, не забыл ли посетитель что-либо оплатить, не обидев человека подозрениями. Когда система установлена на выходе и подает сигнал, покупателя фактически ловят за руку - причем на глазах у всех.

    - Лучше, если система установлена за кассовым узлом, а сотрудник службы безопасности располагается между ним и выходом. Тогда, при необходимости, у него остается время на то, чтобы предотвратить кражу, - считает Михаил Юрьев.

    Идеальный вариант, когда в магазине имеется комплекс оборудования - антикражевые системы, защитные зеркала и системы видеонаблюдения (желательно, с цветным изображением). Это дороже, но эффективнее. В целом, наличие видеонаблюдения - хороший инструмент для разбора полетов постфактум и неплохой психологический (отпугивающий) фактор.

    Справедливости ради отметим, что оборудование, предназначенное для защиты товара от краж, может послужить барьером лишь для неопытного воришки. Профессионала они не остановят. Остается только радоваться, что спонтанные хищения происходят гораздо чаще, чем заранее запланированные. По статистике, их соотношение составляет 80:20. Выводы делайте сами.

    Алексей Журавлев
    Фото Александра Ущенко

    Ваш товар. Как его преподнести и обезопасить?

    Заместитель заведующего книжным отделом магазина “Веком” Нина Николаевна Созаева убеждена, что самообслуживание - самый удобный и прогрессивный для покупателя и продавца способ реализации и хранения товара.

    - Магазин с самообслуживанием нуждается в особой охране. Как вы решили этот вопрос?

    - Когда наш директор был в Финляндии, с помощью финских коллег рассмотрел множество вариантов по осуществлению безопасности в нашем магазине, но подходящую и по цене, и по качеству нашел только в Санкт-Петербурге. Система кассовых аппаратов “Штрих-М” и система защиты от краж Checkpoint выполняют все требования по безопасности, экологичности, экономичности и надежности. Именно поэтому мы выбрали не электромагнитный комплекс, а радиочастотый. У него и площадь охвата больше (около двух метров). Противокражевые этикетки, деактиваторная панель обеспечивают стопроцентное срабатывание в любом положении.

    Екатерина Клименко: работа через прилавок неэффективна- Как сказывается новый подход к покупателям на уровне продаж?

    - С коммерческой точки зрения, это увеличивает товарооборот. Он не поднимается моментально, но на 10% в месяц стабильно увеличивается. Появляется больше свободного места для новой литературы. Но всегда, конечно, надо задумываться, подойдет ли данная система именно вашему магазину.

    А вот мнение заместителя гендиректора книжного магазина “Недра” Екатерины Владимировны

    Клименко. Она считает, что процент краж при переходе на самообслуживание значительно снизился именно благодаря установке противокражевых систем.

    Нина Созаева: при самообслуживании товарооборот увеличивается- После введения самообслуживания покупатели спрашивали у продавцов разрешения посмотреть ту или иную книгу, - рассказывает Екатерина Владимировна. - Создавалось впечатление, что за книгами никто не следит. Тем не менее, на первом этапе работы наша система охраны, установленная 3 года назад, блестяще подтвердила свою эффективность и надежность. Не могу сказать, что у нас воруют. Но факт остается фактом, после установки этих средств защиты сохранность товаров возросла. Неудивительно: комплекс часто реагировал оглушительным свистом на попытки выноса неоплаченных книг.

    - Что побуждает людей уходить из книжного магазина, “позабыв” заплатить?

    - Всякое бывает. Случается, подростки выносят что-то на спор. За странными посетителями как-то всегда наблюдаешь с опаской, но к нам такие практически не заходят. Книжные магазины посещают люди образованные. Встречаются и “экспериментаторы”: им интересно, как можно обойти систему защиты. У русских особый менталитет: как снять защитную наклейку? Продавцов же кражи травмируют.

    - Какие несомненные преимущества проявляются в системе самообслуживания?

    - Раньше каждый продавец отвечал за свой отдел, и все книги находились на стеллажах. Книга - особый товар: ее необходимо посмотреть, оценить. Чтобы не было ошибки: а то ли ты приобрел? Кроме того, я считаю, что работа через прилавок попросту неэффективна. Благодаря новой системе этого удалось избежать. Сейчас можно с уверенностью утверждать, что кража товаров в магазине с высокой степенью защиты стала практически невозможной.

    Беседовала Ольга Михайлова

    Торговое оборудование #2, 2004Добавил: guest on 19 Февраля, 2004 г. - 09:21 BT

    кража
      

    менеджмент качества ( процессы | школа качества | нормирование | управление качеством | хассп)
    книги: стандарты | качество | ХАССП | маркетинг | торговля
    управленческий консалтинг ( планирование и контроль | конфликтменеджмент)
    новости и события: пресс-релизы | новые стандарты | новости партнеров | новости | архив новостей, статей
    новая торговля (автоматизация | магазиностроение | маркетинг и экономика)
    интернет-маркетинг (создание сайта | интернет - бизнес)
    финансы & страхование (страхование | бизнес-школа)
    обзоры и интервью: маркетинг | консалтинг | торговля | управление качеством )
    энциклопедия: это интересно | глоссарий | о семье | менеджмент семьи | каталог ресурсов


    [реклама на сайте]

    Мы разрешаем использовать, цитировать, копировать, транслировать и переводить любые наши материалы в сети Интернет
    при условии установки прямой ссылки на этот конкретный материал на сайте KlubOK.net

    Для того чтобы опубликовать свой материал (статью, книгу и т.д.),
    вам достаточно направить его по адресу klubok@klubok.net
    в любом удобном вам формате.
    Copyright © 2003-2017 KlubOK.net, Андрей Гарин


    Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика